“Sogno di aprire una casa nel bosco dove ospitare la gente a mangiare e dormire”

Vincitrice di MasterChef 13, nata e cresciuta in un paesino della provincia di Livorno, Eleonora si descrive bizzarra e particolare come i suoi capelli: sempre diversi e dai colori più disparati. Dopo un’esperienza di vendemmia vissuta in Francia, decide di tornare a Firenze e andare vivere in mezzo alla natura acquistando una casa in mezzo al bosco.
La cucina è una delle sue più grandi passioni, e i suoi piatti, per lo più vegetariani e vegani, sono legati alla tradizione: ricchi di sapori e spezie. Dice di sé di essere molto creativa, vive di arte, musica, cinema, lettura e disegno.