Leonardo Colavito

MasterChef Italia 12

“Mi piacerebbe prima o poi arrivare ad aprire un posto tutto mio, con pochi piatti semplici e un’atmosfera familiare: l’accoglienza è fondamentale”

Leonardo frequenta la Facoltà di Economia a Trento, ma non si sente molto portato per lo studio e per questo si dedica ad altre passioni.
La sua è una cucina prettamente casalinga, legata alla tradizione emiliana, ma la sua sete di sapere lo spinge verso nuovi orizzonti, sperimentando anche tecniche d’avanguardia.

Durante la sua esperienza a MasterChef Italia 12, ha cercato di capire quale fosse la via da intraprendere per il suo futuro: tutte le strade portano alla cucina!

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