“Pensare, agire, concludere (e non abbattersi)”

Uscito a un passo dalla finale di MasterChef Italia 12, Mattia ha dimostrato di essere in grado di superare ogni sfida culinaria, con grande impegno e determinazione. Ha una profonda storia legata al mondo della ristorazione, la sua più grande passione fin da bambino. È anche sommelier e attualmente gestore di una piccola enoteca.

Il suo sogno è quello di aprire un giorno un piccolo ristorante nella sua Bolzano.