“Crescendo, ho visto mio nonno cucinare piatti deliziosi e questo ha suscitato in me l’amore per il cibo”

Dinamico, iperattivo e molto curioso, Nicolò è un ragazzo di 19 anni di origini campane. Vive la sua infanzia tra Napoli e Firenze, ma decide di trasferirsi a Roma per studiare giurisprudenza e costruirsi un futuro. Appassionato di pesca e di sport, si avvicina al mondo della cucina grazie a suo nonno Vincenzo. Essendo molto legato alle sue origini campane, predilige piatti dai sapori forti e tradizionali, ma apprezza molto anche la cucina gourmet.