“La mia cucina ha radici “rustiche”, ma cerco di reinterpretarla in chiave contemporanea”

Cresciuto nella campagna bellunese, Simone è sempre stato appassionato di agricoltura. Dopo il diploma da perito chimico e alcuni anni in fabbrica, decide di seguire la sua vera passione. Inizia a raccontare della sua attività agricola sui social, raccogliendo molti follower grazie alla sua intraprendenza.

Nel 2020 realizza il suo sogno aprendo un’azienda agricola, trasformando 4000 m² di terreno in un piccolo paradiso di ortaggi, polli e galline. Determinato e positivo, Simone partecipa a MasterChef con il sogno di creare un agriturismo che unisca cucina e agricoltura.