Tanta passione in cucina!
Dopo la laurea in architettura e design, Sara Moalli scopre una profonda passione per la cucina e la pasticceria, che la porterà a cambiare radicalmente vita. La sua determinazione e il suo talento emergono con forza durante l’ottava edizione di Bake Off Italia, dove conquista il titolo di vincitrice. Da quel momento, decide di lasciare la carriera da designer per dedicarsi completamente all’arte culinaria. Predilige l’equilibrio tra salute e gusto, alternando piatti salati semplici e veloci a dolci elaborati e curati nei minimi dettagli. Ama cucinare e ama creare emozioni attraverso i suoi piatti.

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Biografia
“Mani e mente funzionano come anime gemelle, le mani fanno ciò che la mente ha appreso”
Appassionata di pasticceria e cucina, scopre questa passione dopo la laurea in architettura e design, rendendosi conto di dedicare sempre più tempo ai fornelli. La svolta arriva con Bake Off Italia 8, dove si distingue per talento e determinazione fino alla vittoria. Questo successo la porta a lasciare il lavoro da designer per dedicarsi completamente alla cucina.
Ama l’equilibrio tra opposti: cucina salutare nel salato, dolci ricchi e strutturati nella pasticceria. Nei piatti salati predilige preparazioni semplici e veloci, mentre nei dolci cura ogni dettaglio, dedicando anche giorni interi a una singola creazione.
L’esperienza in Serie B di pallavolo le ha insegnato il valore dell’alimentazione per il benessere fisico, la passione per la cucina invece che mangiare è uno dei piaceri della vita. Ama cucinare e ama creare emozioni attraverso i suoi piatti.
Sara utilizza i social per condividere la sua passione per la pasticceria e la cucina. Il suo stile comunicativo è autentico e coinvolgente, caratterizzato da un tono amichevole che crea un legame diretto con i suoi follower. Propone ricette sane, facili e “zero sbatti”, specialmente salate, ma anche torte più complesse per chi ama le sfide in cucina. Questo approccio sincero e trasparente rende il suo profilo una fonte di ispirazione per gli appassionati di pasticceria e per coloro che cercano contenuti genuini e motivazionali.
Sara è una pasticcera professionista a tutti gli effetti. Realizza torte spettacolari su commissione e collabora con diverse pasticcerie, dove prepara una selezione di dolci che verranno poi venduti in negozio.
La sua abilità e creatività la rendono un punto di riferimento nel mondo della pasticceria, unendo estetica e gusto in ogni sua creazione.
TV e Partecipazioni
2020 Bake Off Italia – Vincitrice
Sara ha vinto l’ottava edizione di Bake Off Italia nel 2020. Nella finale, ha superato Philippe Chini e Monia De Carolis con una torta al mango, conquistando la giuria composta da Ernst Knam, Damiano Carrara e Csaba dalla Zorza.
2022 Cortesie per gli ospiti
Nel settembre 2022, Sara Moalli e Philippe Chini hanno partecipato all’episodio “Peperita e Daniela vs. Sara e Philippe” del programma televisivo Cortesie per gli ospiti, presentando la loro interpretazione culinaria e sottolineando l’equilibrio tra i loro stili diversi.